2020.05.24 08:10サコナ（長命草）三つ葉を丸っこくしたようなかわいいカタチの葉っぱ。正式名をボタンボウフウというそうです。通称、長命草（チョウメイグサ）。白保方言ではサコナ。葉っぱを一枚食べると1日寿命が延びるんだとか。いわゆる薬草です。与那国島の長命草栽培が有名で、資生堂が美容ドリンクを作っています。ハーブティーとしては、長命草だけではやや苦味があったり葉っぱっぽかったりするので、ストレートで飲むにはややキビしい。与那国島ではレ...
2020.05.04 13:38ハイビスカスおかげさまでオンラインショップで「ハイビスカスハナミツ」が売り切れてしまいました。月に１，２度のペースでバイトのＭちゃんに作ってもらっているハイビスカスハナミツ。せっかくなので、作ったときには家カフェとネットショップ限定で「できたてセール」みたいなのができたらいいなとずっと思っていました。このタイミングでやろうかな。ハイビスカスは在来種の赤い小ぶりの「あかばなー」と呼ばれているものを使います。ピン...
2020.04.23 07:32グァバです。グァバって、お庭に植えるとよく育つんだそう。なるほど家カフェの庭に植えたグァバは、１年でぐんぐん成長し、翌年にはたくさん葉っぱと実をつけましたが、片や、車で7分ほどの家カフェのハーブ畑は、高台にあって周囲は畑。防風林はあっても畑のほぼ全域が冬はぴゅーぴゅ―北風にさらされ、夏はカンカン照り。苗を植えても一向に大きくならず、５年ほど経って、ようやく葉っぱが収穫できるまでに…。過酷な環境のなかでよく育っ...